在不久前發(fā)布的2012年《財富》世界500強企業(yè)名單上，中糧集團連續(xù)第十九年入圍，也是唯一上榜的糧油食品企業(yè)。
黨的十六大以來的十年，對于中糧這家與共和國同齡的中央企業(yè)而言，意義非同尋常。這十年，不僅是中糧跨越發(fā)展的十年，同時也是深刻轉(zhuǎn)型的十年。面對世界經(jīng)濟的風云變幻，面對前所未有的市場挑戰(zhàn)，中糧集團在自覺擔當保障國家糧食安全、食品安全、服務“三農(nóng)”的社會責任的同時，堅持以市場化為導向，不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，逐步由單一的糧食貿(mào)易企業(yè)，發(fā)展成為集種植養(yǎng)殖、加工、物流、貿(mào)易于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，成為全國同行業(yè)當之無愧的“領導者”。
“為耕者謀利，為食者造福”，中糧人矢志不渝，盡顯“忠良”！
打造“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)民和市場“無縫對接”
“中糧，忠良，就是要‘忠于國計，良于民生’。”中糧集團董事長寧高寧說，“糧食，是國計，也是民生。無論形勢如何變化，我們肩負的保障國家糧食安全的責任、穩(wěn)定市場供給和價格的責任、為群眾提供安全營養(yǎng)健康食品的責任、帶動農(nóng)民增收致富的責任不能變。”
擔當責任，需要有大格局、大氣魄，更需要有新理念、新思路。上世紀90年代，隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的確立，糧食流通體制也發(fā)生了深刻變化。在這種情況下，中糧積極轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，由單一的外貿(mào)企業(yè)逐步轉(zhuǎn)型為貿(mào)易加工并舉的實體型企業(yè)。
在此基礎上，2005年以來，中糧積極推進“有限相關多元化、業(yè)務單元專業(yè)化”戰(zhàn)略，以糧油食品為主體，不斷延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，擴展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。2009年，中糧進一步提出，打造具有國際水準的“全產(chǎn)業(yè)鏈”糧油食品企業(yè)，也就是以消費者為導向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過種植與采購、貿(mào)易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品全產(chǎn)業(yè)鏈。一言以蔽之，就是“從田間到餐桌”。
全產(chǎn)業(yè)鏈，讓千家萬戶的農(nóng)民和千變?nèi)f化的市場實現(xiàn)了“無縫對接”。目前，中糧的業(yè)務涵蓋了絕大部分農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖領域，包括稻米、小麥、大豆、菜籽、玉米、葡萄、番茄、糖料、大麥、肉食、乳業(yè)等，農(nóng)作物種植面積近3600萬畝，直接惠及全國2%的農(nóng)戶；在營銷渠道上，分布著4000多家大型經(jīng)銷商和全部的大型商超連鎖客戶，近4萬家中小型經(jīng)銷商和超過350萬家終端售點遍布全國。其中，小包裝食用油、小包裝米、小包裝面粉及制品等國內(nèi)主要糧油品種的銷售網(wǎng)絡，已實現(xiàn)了全國952個大中城市全覆蓋，縣鄉(xiāng)市場覆蓋率超過80%。在中國，每兩人中就有一人享用過中糧的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。
以穩(wěn)定市場為己任，視食品安全為生命
糧油食品的價格，關乎每一個人，中糧始終以“保供、穩(wěn)價、保障食品安全”為己任，成為穩(wěn)定市場的中流砥柱。
以食用油為例。2008年和2010年，食用油市場先后發(fā)生了兩次小包裝油“價格倒掛”的情況，由于全球谷物歉收等原因，國內(nèi)散油的價格一度高于小包裝油的價格，不少企業(yè)被迫停產(chǎn)，食用油市場供應緊張，一些地方還出現(xiàn)搶油的情況。中糧集團開足馬力生產(chǎn)，同時充分利用覆蓋全國的渠道和網(wǎng)絡做好配送，全力保障市場供應。與此同時，中糧還每天根據(jù)全國各地區(qū)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的供需和價格情況，調(diào)整供應節(jié)奏，并結(jié)合銷售和市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，定期編制終端流通情況分析報告，為政府部門的宏觀調(diào)控提供決策參考。
目前，中糧集團的優(yōu)質(zhì)平價小包裝食用油產(chǎn)品逐步成為“萬村千鄉(xiāng)”工程建設的必備配套產(chǎn)品，進入了廣大農(nóng)村家庭。2008年以來，中糧集團累計向國內(nèi)平價投放小包裝食用油超過400萬噸，供應覆蓋超過10億人次城鄉(xiāng)居民。
我國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)步入“品牌時代”，對此，中糧集團不僅有深刻的認知，更有清晰的戰(zhàn)略和扎實的行動。截至2011年末，中糧集團旗下已經(jīng)擁有“長城”葡萄酒、“福臨門”食用油和大米、“香雪”面粉和面包、“金帝”巧克力等眾多龍頭產(chǎn)品和知名品牌。2011年，中糧的品牌消費品實現(xiàn)銷售收入243.8億元，同比增長34%；利潤總額8.6億元，同比增長59%。
食以安為先。但是，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面對的現(xiàn)實是，農(nóng)產(chǎn)品源頭分散，原料品質(zhì)參差不齊，安全無法保證，食品安全存在隱患。分析這些年發(fā)生的一系列重大食品安全案件，一個重要的原因就是產(chǎn)業(yè)鏈源頭失控。
中糧集團在致力打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”的同時，也加快構(gòu)建“全過程”的食品安全管控體系，重點是源頭控制。中糧通過加強對種植養(yǎng)殖基地的管理，逐步形成了“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購”的“公司+基地+標準化”的管理模式，這樣既保證了農(nóng)產(chǎn)品原料的足量供應，又通過對種植基地的全程控制保證了食品安全。
為保證源頭質(zhì)量，中糧實行“田間檔案”管理，建立了完善的原料管理體系，對種子、農(nóng)藥、種植、田管、采收、拉運、驗收等各環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)管，對每一地塊的播種、澆水、施肥、用藥、病蟲害等都有詳細的記錄，全面實現(xiàn)了原料及產(chǎn)品的雙向追溯。
中糧旗下的中茶公司擁有100多萬畝可控茶園，其中有機茶園1萬多畝。近年來，中茶對基地茶園實行“一片茶園一套檔案”管理模式，茶葉產(chǎn)品實現(xiàn)了“源頭能控制、過程可追溯、信息可查詢、質(zhì)量有保證”，產(chǎn)品質(zhì)量遠遠高于國家標準，在國際上為中國茶葉贏得了口碑和市場。
帶動農(nóng)民增收致富，讓農(nóng)民成為“戰(zhàn)略合作者”
紀廣林今年剛買了一輛嶄新的拖拉機“奔野404”。“有了它，不但自己耕地省時省力，還可以幫親戚朋友們耕地，多好?。?rdquo;
紀廣林是黑龍江五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)鄰河村農(nóng)民。五常市是國家重要的商品糧基地。2010年，中糧米業(yè)（五常）有限公司開始與當?shù)剞r(nóng)戶“一對一”開展稻花香水稻訂單種植，訂單水稻全部回收，每年可讓農(nóng)戶增收300萬元。紀廣林與中糧簽了100畝稻花香水稻訂單。“沒簽訂單前，要托關系才能租到耕地的車，租金也不便宜。簽了這個訂單，每斤水稻比市場最高價還高出5分錢，多掙的錢加上政府的補貼，我就買了這輛車。以后還要和中糧簽訂單，買更多的農(nóng)機具。”
目前，中糧已在江西、江蘇、黑龍江、遼寧、吉林等稻谷主產(chǎn)區(qū)廣泛開展訂單種植，糧源控制能力不斷增強。
種地風險高、收益低，訂單農(nóng)業(yè)把農(nóng)民的收益提前“鎖定”，大大降低了市場風險，提高了農(nóng)民的種糧積極性。目前，中糧訂單農(nóng)業(yè)達到350萬畝，涉及農(nóng)戶155萬戶，每年帶動農(nóng)民增收7.33億元。
我國油菜籽種植廣泛分布于長江流域，產(chǎn)量長期居世界前列。近年來，由于種植和收割的機械化程度較低，菜籽種植比較效益不高，菜籽種植面積和產(chǎn)量徘徊不前。2011年，菜籽油在國內(nèi)油脂供應的占比下滑到23%。
中糧通過建設大型綜合產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展菜籽加工，連接菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈上下游，運用市場機制來服務農(nóng)業(yè)、反哺農(nóng)民，推動了菜籽油產(chǎn)業(yè)的重塑和升級，促進了我國菜籽油市場品牌化經(jīng)營。
目前，中糧在安徽巢湖、湖北黃岡和荊州、重慶江津四地產(chǎn)業(yè)園（工廠）建設的菜籽油加工項目均已投產(chǎn)，產(chǎn)能達300萬噸/年，成為國內(nèi)最大的菜籽油加工企業(yè)。按收購菜籽100萬噸、收購價格比托市價高出近100元/噸計算，可直接帶動200多萬農(nóng)民增收近1億元。
近年來，中糧集團又在積極開發(fā)生物質(zhì)能源，不僅為我國新能源的發(fā)展探路，同時也為農(nóng)民增收拓展了新的空間。
2006年，中糧在廣西北海合浦縣投資建設生物質(zhì)能源項目，年產(chǎn)燃料乙醇20萬噸。這個項目所用的原料，就是當?shù)貜V泛種植的木薯。目前，這個項目帶動木薯種植80萬畝，4年累計帶動農(nóng)民增收近8億元。
“讓廣大農(nóng)民成為中糧的戰(zhàn)略合作者。”寧高寧說，“通過和農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)鏈接，形成中糧產(chǎn)業(yè)鏈，在做大做強國有資產(chǎn)的同時，更好地服務‘三農(nóng)’，致富農(nóng)民。”
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